HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。オザンヌ (B20) / ミシェル・ファロン – wineshop recork。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。「ティニャネッロ」 2017／アンティノリ。城戸ワイナリーPrivate Reserve Flower 2023。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。エンジェル シャンパン ドゥミセック ピンク ロゼ 未開封 箱付。LE NEZ DU VIN ルネデュヴァン 54種ワインの香り　ソムリエ試験対策。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。シャトーマルゴー 2004　グランクリュ。マ*ン様 Dom Pérignon 2003。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ひろと飲み比べ　白赤　ワイン　ヴィンテージ　2本　スパークリング2本。ドンペリニヨン P3 1982年 空瓶 空ビン。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。幻のワイン　レディガフィ　2000年。Terre de ciel 2023ワイン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。幻のワイン リースリング 貴腐ワイン 最高級。The Prisoner 2022 ナパ赤ワイン 750ml 25年6月購入。2020年の収穫日は9/1。シャトーラフィットロートシルト1997。ゴブリンさま専用ニコラルナール　サンペレ　2011。2025年3月25日デゴルジュ。⭐️シャンパン ルイロデレール クリスタル ⭐️。Bottegaモスカートペタロ3本セット③値下げ交渉可能。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。【c*c*p】ムルソー VV 2017。（ダル様）リエッシュ等　６本セット。アルコール度数12.5度。f*a様 ボワゼル シャンパン 2000 Vau de France。ハヤマ商品。ガス圧は5.8気圧。オーパスワン 2013。KUSUDA 2016 Pinot Noir クスダ　ピノノワール　ワイン。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン